Carote glassate

★ INGREDIENTI
Burro
Dado
Pepe
Sale
Carote di piccole dimensioni

★ PREPARAZIONE
Pelare le carote, farle rosolare una decina di minuti in padella a fuoco medio, con un pezzetto di burro.
Aggiungere poi mezzo bicchiere d'acqua e un dado spezzettato, poi coprire e lasciar cuocere per circa 1/2 ora, finché le carote non saranno belle morbide e glassate.