Tomino rustico (Migros)
Pancetta tagliata a fettine belle sottili (quella della Migros budget è perfetta)
Miele
Rosmarino
Carta alu
Carta forno
Spalmare il miele su un lato del tomino, avvolgerlo in un paio di fette di pancetta (quantità a piacimento) e appoggiarci sopra un rametto di rosmarino.
Tagliare una pezzo di carta alu sufficientemente grande ad avvolgere bene il tomino, poi tagliarne un pezzo grande qualche centimetro in meno di carta forno. Posizionare la carta forno sopra la carta alu, appoggiare il tomino al centro della carta e chiudere a mo di pacchetto.
Questo trucchetto aiuterà non di poco la separazione tomino-ormai-completamente-sciolto/carta alu che di solito è abbastanza problematica e si conclude con la carta alu vincitrice.
Terminato l'avvolgimento, mettere il pacchettino sulla brace e cuocere circa 5 minuti.
Se non avete a portata di mano una griglia, cuocere in forno a 200° per 5 minuti e controllate che siano belli squagliati!
Mitica Eli e mitici i tomini. Che bontà, non vedo l'ora della prossima grigliata.
RispondiEliminaEffe.
Ho giusto un nuovo tavolo da giardino da testare appena le temperature si alzano appena un pochino in più!
RispondiEliminaWow un'altra blogger in TIcino? Questa ricetta mi sembra super golosa :-P
RispondiEliminaBlogger? No dai, non esageriamo! Se mai, cerco qualche ricettina facile facile per le impegnatissime blogger ticinesi...si sa che gli articoli migliori si scrivono a pancia piena! :)
EliminaDa buona forchetta non posso che darti ragione :-D ciao ciao
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